В школах Башкортостана качество питания оценивали подставные родители

Как выяснилось в ходе проверки, в созданных бракеражных журналах (контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением технологии приготовления пищи, — прим.) ставились подписи подставных лиц.

— В начале года мы получали информацию о том, что не всегда те подписи родителей, которые были в бракеражных журналах соответствовали действительности. Сейчас родительские комитеты выбрали сами этих родителей и сами находятся в комиссии. Соответственно, мы это контролируем, — отметил  министр торговли и услуг РБ Алексей Гусев.

Помимо этого, в школах, по словам чиновника, проводят визуализацию меню. Ежедневно на сайте школы должны выкладывать список блюд, а сотрудники школы фотографируют порции, чтобы родители могли убедиться в качестве питания.

По словам Алексея Гусева, за год количество жалоб на нарушении технологии приготовления еды снизилось с 27,9% до 4%. В ходе выездных проверок снизилось количество нарушений по отсутствию документации с 8,9% до 6,7%. Просроченную продукцию стали выявлять меньше. Если в 2020 году таких нарушений было зафиксировано 3,9%, то в 2021 – 1,5%.

Не жмись, лайкни!!!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Добавить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Подробнее в Общество
Бывший кремлевский повар назвал главное кулинарное пристрастие Путина

Бывший кремлевский повар, француз Жером Риго в интервью Paris Match поделился впечатлениями о работе в России. У Риго в Мантоне...

Мурашко назвал главное условие ухода коронавируса из России

Министр здравоохранения России Михаил Мурашко в эфире программы "Москва. Кремль. Путин" на телеканале "Россия 1" сообщил, что заболевание коронавирусом у...

Более 500 тыс. россиян не могут поехать за рубеж из-за долгов по алиментам

Около 507 тысяч россиян не могут покинуть страну из-за долгов по алиментам, передает РИА Новости. По данным Федеральной службы судебных...

Минпромторг предложил возвращать деньги за переход на отечественную электронику

В Минпромторге предложили возвращать половину затрат россиян при переходе на отечественные электронные комплектующие и программное обеспечение. О планах ведомства сообщил...

Закрыть