В РФ вот-вот начнутся продажи мяса из гороха Beyond Meat

С 5 ноября 2019 г. в «Азбуке вкуса» начнут продавать мясо от американского компании Beyond Meat. Речь идет не о настоящем, а о растительном мясо. На прилавках появятся упаковки с двумя котлетами. Масса продукта – 227 г. Цена такого мяса за килограмм будет выше 3 тыс. рублей. Предполагают, что мясо будет пользоваться спросом среди вегетарианцев.

Как передает Вечерняя Москва, основа мяса от компании Beyond Meat – гороховый белок. Помимо него в составе есть рапсовое масло и вода. У него такой же вкус, как у обыкновенного, всем привычного мяса. Готовится оно так же, как и обычное.

Есть ли способ определить качество мяса? Для этого надо нажать на него пальцем на свежий кусок. Если образовавшаяся ямка исчезнет быстро, оно – свежее. Не надо бояться темных областей, которые выявят, разрезав его. Они появляются из-за газовой упаковки, призванной остановить размножение бактерий.

Вскоре в России начнут продавать растительное мясо собственного производства. Как писало ранее «КазахЗерно.kz», оно может поступить в продажу в 2023 г. «Очаковский комбинат пищевых ингредиентов» «вырастил» первые сорок грамм такого мяса. Для этого взяли маленький кусок мышечной ткани теленка в возрасте двух-трех дней под местной анестезией и поместили его в питательную среду, чтобы он пророс и произошло деление. Его представители заявляют, что его цена за килограмм будет составлять 800 руб.

Не жмись, лайкни!!!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Добавить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Подробнее в Экономика
Североказахстанские свиноводы «вытащили» отрасль республики в плюс

Свиноводство области вытащило за сентябрь этого года свиноводство всей республики в плюс. Только здесь, как оказалось, свиней уважают и кормят....

Российская молочка пока отстает в развитии от других секторов АПК

Российский аграрно-промышленный комплекс в последнее десятилетие сделал значительный рывок в своем развитии. Это позволило обеспечить страну продуктами питания отечественного производства...

Банкротство фермеров в США достигло восьмилетнего максимума

На фоне проблем вызванных торговой войной с Китаем и неблагоприятными погодными условиями число банкротств американских фермеров достигло шестилетнего максимума с...

В США соя дешевеет из-за откладывания подписания торговой сделки с Китаем

Во время ночной сессии на Чикагской товарной бирже фьючерсы на сою и кукурузу подешевели. У аналитиков вызывает беспокойство тот факт,...

Закрыть