Российский бизнес предлагает заменить мясо насекомыми

С просьбой о поддержке нового бизнеса к правительству обратился Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП). Был подготовлен план стимулирования производства альтернативных продуктов питания. В том числе речь идет о замене мяса на белковую еду, созданную из насекомых и растений. Об этом сообщает «Интерфакс».

Предлагается предприятиям, которые планируют заниматься таким производством, выдавать льготные кредиты и субсидии, компенсировать капитальные затраты.

Отмечается, что в российской нормативно-правовой базе отсутствует само понятие альтернативных продуктов. Для них нет стандартов маркировки, продажи и производства.

Бизнесмены указали, что в США в этот сегмент бизнеса за три квартала текущего года было вложено $239 млрд, в РФ за последние три года — $300 млн.

В России есть все условия для развития этой технологии и экономического прорыва, считает вице-президент РСПП, председатель комитета по инвестиционной политике, институтам развития и экспортной поддержке союза Игорь Вдовин. При этом он добавил, что без поддержки государства ничего не получится.

Ранее управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин выразил мнение, что в России скоро появится выпечка и клеточное мясо из насекомых. Некоторыми компаниями, добавил Зюзин, запланировано производство макарон и муки из белка личинок мухи «Черная львинка».

Читайте также:  ЕСПЧ запретил Польше высылать мигрантов обратно в Белоруссию

Также сообщалось, что пищевые добавки из саранчи в скором времени могут появиться на прилавках российских магазинов. Ученые из Санкт-Петербурга планируют заменить новым продуктом традиционные порошковые концентраты из отходов мясного производства. Исследователи также рассчитывают найти применение своей разработки в молочных продуктах и хлебобулочных изделиях.

Не жмись, лайкни!!!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Добавить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Подробнее в Политика
МИД Германии заявил, что «Северный поток-2» не может быть одобрен «в настоящий момент»

Глава МИД ФРГ Анналена Бербок утверждает, что «Северный поток-2» не соответствует европейскому энергетическому праву. По ее словам, поэтому он не...

В Госдуме подсчитали, сколько недоплатили пенсионерам из-за неправильной индексации

Правительство России с 2015 года в среднем не доплатило пенсионерам около 90 тысяч рублей, потому что существующая индексация пенсий меньше реального уровня инфляции. Такое мнение...

Украина в шаге от поражения: В Киеве паника из-за «подготовки нападения» со стороны России

Последние недели зарубежная пресса пугает общественность возможной войной на бывшем юго-востоке Украины. Из каждого утюга сообщается, что Москва якобы стягивает вооруженные...

В Тирасполе заявили, что продолжат курс на независимость и интеграцию с Россией

Приднестровье продолжит курс на независимость с последующей интеграцией в состав России. Об этом заявил президент непризнанной республики Вадим Красносельский после...

Закрыть