Россия полностью накормила свое население свининой, и часть отдала на экспорт

В производстве свинины в течение последних 20 лет Россия достигла больших результатов, чем в производстве молочной продукции и мяса КРС. Поголовье свиней с начала века выросло примерно на 50% и составило около 24 млн. голов, причем наибольшая доля прироста пришлась на последнее десятилетие. Россия полностью накормила свое население свининой и в настоящее время производит больше этого мяса, чем может потребить внутренний рынок,  —  передает «КазахЗерно.kz».

Приблизительные оценки емкости рынка свинины в России составляют около 3,5 млн. тонн, а производство этого мяса в убойном весе достигло уровня в 3,7 млн. тонн в убойном весе, или 4,9 млн. тонн в живом весе. Конечно, на локальном уровне в некоторых регионах России импорт сохранился, но целом по стране экспорт, хотя и незначительно, превзошел импорт. И это произошло буквально в последние годы.

По данным аналитического обзора «Русагро»,  в 2017 году импорт свинины в убойном весе составлял 300 тыс. тонн, а экспорт — 88 тыс. тонн. В 2018 году свиноводческая отрасль вывела чистый экспорт в плюс. Предприятия и хозяйства страны отгрузили за рубеж 102 тыс. тонн, а закуплено было 98 тыс. тонн. Это случилось впервые за многие десятилетия, включая советский период.

Читайте также:  У Молдавии нет денег, поэтому она хочет получать газ почти даром

Свиноводство и птицеводство первыми в российской животноводческой индустрии смогли подняться после тяжелого провала 1990–2000-х, что легко объяснимо гораздо более быстрой отдачей от инвестиций. Производство свинины и курятины требует куда меньше дорогостоящего оборудования, животные растут быстрее по сравнению с КРС, что заметно укорачивает цикл окупаемости.

В плане дальнейшего развития, как и для других секторов АПК, наибольший интерес для экспортеров свинины представляет Китай. Китай производит в 20 раз больше свинины, чем Россия, из-за его огромного населения, для которого свинина является самым любимым мясом. Но потенциал для роста экспорта практически неограничен. В этом году цены на мясо свиньи в Китае подскочили почти на 50% из-за АЧС, так что вопрос тут лишь в том, смогут ли экспортеры поддержать необходимые темпы роста для того, чтобы удовлетворить растущие потребности китайцев. Доля китайского направления экспорта свинины достаточно велика. В прошлом году на Гонконг пришлось около 35% закупленной за рубежом российской свинины.

Для справки. На китайский рынок свинины приходится более 50% всего мирового потребления этого вида мяса, при этом он продолжает расти, прибавляя по 1% ежегодно. В 2017 году его объем достиг 55 млн. тонн. В последующие пять лет повышению среднедушевого потребления и спроса будут способствовать три главных фактора: рост населения, дальнейшая урбанизация и увеличение прослойки среднего класса. С точки зрения общего потребления мяса, находящегося на уровне 50 кг на человека в год, Китай все еще отстает от большинства стран, что открывает дополнительные возможности для роста. При этом свинина удерживает свои лидирующие позиции, занимая более 60% в общем потреблении.

Не жмись, лайкни!!!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Добавить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Подробнее в Экономика
Чем отличается твердая пшеница от мягкой?

Пшеница – ведущая зерновая культура во многих странах мира. Пшеница относится, как подчеркивает Healthline, к роду одно- и двулетних трав семейства...

В Великобритании цена на пшеницу снизилась до 197,27$/т

Прошедшая неделя практически не принесла изменений в цены на основные зерновые контракты на мировых рынках, сообщает Sinor. Колебания, если и были,...

Аргентина заменит Россию в поставках пшеницы во Вьетнам

30 октября 2019 г. Промышленно-экспортная палата Аргентины (CIARA-CEC) сделала заявление. Аргентина будет экспортировать до 2 млн. тонн пшеницы во Вьетнам....

Из-за засухи в Аргентине урожайность пшеницы упадет на 40%

2019 год выдался непростым для аргентинских фермеров. Как и США, Аргентина готовится к убыткам. Аналитики ожидают сокращения объема производства и...

Закрыть