Задержаны первые подозреваемые по делу о массовом отравлении салатами в Москве. СК выявил множество санитарных нарушений
— 20.06.2024СК нашел нелегалов во время проверки подозреваемых по делу о ботулизме
Фото: Максим Блинов / РИА Новости
Три человека из числа руководства коммерческих организаций задержаны по делу о массовом отравлении в Москве, сообщили в Следственном комитете (СК) России.
В их числе — руководитель организации по производству продукции, гендиректор частной компании по приготовлению и доставке еды в Московском регионе, а также руководитель отдела качества. Имена задержанных и названия организаций не указаны. В ходе расследования установлены множественные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства: отсутствие документов со сроками годности, невыполнение программы производственного контроля, несоблюдение условий хранения и прочие.
С 11 июня в столичные больницы с признаками пищевого отравления обратились более 100 человек. Все они заказывали продукты питания через службы доставки. В рамках расследования уголовного дела по пункту «а» части 2 статьи 238 («Производство и сбыт продукции, оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности») УК РФ были проведены обыски, деятельность фирм приостановлена
Кроме того, следователи выявили факт незаконной регистрации по месту пребывания нескольких иностранных граждан. Возбуждено уголовное дело об организации незаконной миграции.
В четвертом регионе России выявили случаи ботулизма
По данным Telegram-канала «112», в Московской области шесть человек попали в медицинские учреждения с симптомами ботулизма. Случаи заражения, по предварительным данным, выявили в Химках, Балашихе, Одинцово, Мытищах и Реутове. Все пострадавшие ели лобио или суши, заказанные в службе доставки или купленные в супермаркете. Среди симптомов — затрудненное глотание, онемение языка и сильное общее недомогание.
Фото: Unsplash
По последним данным, в России число пациентов с подозрением на диагноз «ботулизм» достигло 149 человек. Больше всего заразившихся в Москве — 121. Еще по 14 случаев зафиксировали в Нижнем Новгороде и Казани. У большинства россиян диагноз подтвержден лабораторно.
Материалы по теме:
Миллионы людей отказываются от жирной пищи, чтобы быть здоровыми.Почему на самом деле они только вредят себе?7 апреля 2024
Миллионы россиян живут и не знают, что они в зоне риска развития опасной болезни легких.Можно ли от нее защититься?16 июня 2024Инфекционист объяснил массовое отравление покупными салатами
Как указал ведущий эксперт по ботулизму в России, инфекционист Владимир Никифоров, бактерии, вызывающие ботулизм, активно размножаются при отсутствии кислорода. Причина массового отравления может быть в том, что вызывающие ботулизм бактерии содержались в каких-то компонентах салатов, которые хранились в консервированном виде.
В первую очередь я бы думал о томатных пасте или соусах. Во-первых, их обычно хранят герметично укупоренными, а во-вторых, для их производства часто используют падалицу — томаты, упавшие с кустов. Они могут быть загрязнены землей и, следовательно, клостридиями ботулину
Владимир Никифоровведущий эксперт по ботулизму в России, инфекционист
Врач-терапевт, кандидат медицинских наук Алексей Хухрев также рассказал об опасности ботулизма. По его словам, все зависит от дозы. Ботулотоксин парализует мышцы, за этим следуют нарушение глотания, нарушение дыхания, паралич. Фактически человек задыхается при нормальном состоянии легких.
Доктор биологических наук Анча Баранова добавила, что при должном лечении 90 процентов пациентов выздоравливают — все зависит от того, сколько токсина попало в организм и насколько хорошо проводилось лечение.
Если вы или ваши близкие заразились ботулизмом после употребления салата из доставки, напишите на этот адрес:ex@lenta-co.ru
Не жмись, лайкни!!!
